Comme plusieurs autres entreprises de son époque, la St. Lawrence Starch a largement contribué à l’effort de guerre pendant les deux guerres mondiales. Quelques-uns des fils de John Gray, le fondateur de l’entreprise, ont servi outre-mer au sein du Corps expéditionnaire canadien pendant la Première Guerre mondiale et l’un d’eux, Douglas Gray, a été blessé au cambat puis est mort de ses blessures, en 1918.

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Extrait du procès-verbal d’une réunion du
conseil d’administration, 31 janvier 1916
Fonds St. Lawrence Starch Company
Code de référence : F 4392-20
Archives publiques de l'Ontario

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Soldats traversant le pont à
Port Credit (Ontario), 1919
Fonds St. Lawrence Starch Company
Code de référence : F 4392-7-2-0-3
Archives publiques de l'Ontario

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Port Credit et les environs, Monument aux soldats,
programme de la cérémonie de dédicace, 1925
fonds St. Lawrence Starch Company
Code de référence : F 4392-30
Archives publiques de l'Ontario

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Monument aux soldats de la Deuxième Guerre
mondiale et des employés de la St. Lawrence
Starch, tableau d’honneur lumineux
par A. J. Casson, [vers 1945]
Fonds St. Lawrence Starch Company
Code de référence : F 4392-7-2-0-4
Archives publiques de l'Ontario

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Correspondance d’Alexander Fraser, secrétaire
officiel du lieutenant-gouverneur
(et aussi premier archiviste de l’Ontario), envoyée à
W. T. Gray concernant la cérémonie de dédicace
du Monument aux soldats de Port Credit, 1925
Fonds St. Lawrence Starch Company
Code de référence : (F 4392-30)
Archives publiques de l'Ontario

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